Rezept
Französische Brioche
Was lange währt, wird richtig gut! Unter diesem Motto lassen wir dem Hefeteig einige Stunden Zeit zum Ruhen. Dadurch entsteht eine besonders luftige Brioche....
Tipp
Ein kleines Kresse-Beet für deine Küche: Wellenförmchen mit etwas Watte auslegen, gut wässern und Kresse-Samen gleichmäßig darauf verteilen.
Backformen
Brezel-Alarm!
Mit dem Brezel-Backblech werden Partysnacks zum Hingucker. Oktoberfestbrezeln, herzhafte und bunte Party Snacks für meine Gäste, süße Tierchen für den Kindergeburtstag... Hier gibt es keine Grenzen!
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Tipp
Hängetopf selbstgemacht: eine Kranzform gleichmäßig an vier Stellen anbohren, Stricke durch die Löcher ziehen, bepflanzen und aufhängen.
Tipp
Edle Muster auf dem Kuchen: Einfach Spitzenstoff (z.B. 44766 von Zenker) auflegen und mit Puderzucker bestreuen.
Tipp
Die lästige Pudding-Haut einfach vermeiden: Etwas Zucker über den auskühlenden Pudding sieben, fertig!
Tipp
Lass Saft, Likör oder Kaffee in zu trockene Kuchen(böden) sickern! Tasty statt trocken!
Blogger-Rezept
Oreo-Torte
Lecker, cremig, knusprig: Die Bloggerin Kiraz hat für unsere Tester-Community eine ganz besondere Oreo-Torte aus dem Ärmel gezaubert. Da können wir nur eins sagen: Ooh-reo, wir lieben jeden einzigen Krümel von dir!