Schwierigkeitsgrad
ca. 30 min | Backzeit: ca. 30 Min. | Kühlzeit: 2 Std.

Brownies mit pinker Schoki-Deko

Süßer Klassiker mit extravagant gefärbter weißer Schokolade

Na, mal wieder Lust auf Brownies? Backheldin Julia frönt dem Klassiker der Schokojünger und versieht ihn mit einer Extraportion Deko aus pink gefärbter weißer Schoki. Supersaftig, supereinfach - Mmmmmh, chocolicious!

Zutaten:

Step 1: Der Teig

  • 50g Zartbitterschokolade
  • 100g Butter
  • 2 Eier
  • 200g Zucker
  • 2 Pckg. Vanillezucker
  • 100g Mehl

Step 2: Die Dekoration

  • 50g weiße Schokolade
  • Pinke Lebensmittelfarbe

Zutaten

Step 1: Der Teig

  • 50g Zartbitterschokolade
  • 100g Butter
  • 2 Eier
  • 200g Zucker
  • 2 Pckg. Vanillezucker
  • 100g Mehl

Step 2: Die Dekoration

  • 50g weiße Schokolade
  • Pinke Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

Vorbereitung

Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Das Brownie Backform von Zenker creative studio einfetten.

Step 1: Der Teig

Los geht’s mit euren Schokoteigen: Für den dunklen Teig zunächst die Zartbitterkuvertüre im Wasserbad vorsichtig schmelzen. Währenddessen 50g Butter mit 1 Ei, 100g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 50g Mehl zu einem Teig verarbeiten und die geschmolzene Schokolade unterheben.

Für den hellen Teig 50g Butter, 1 Ei, 100g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 50g Mehl zu einem Teig verarbeiten.

Nun kommen beide Teige zusammen in die Brownie Backform. Jetzt könnt ihr diese mithilfe einer Gabel swirlen und anschließend 30 Minuten bei 160°C Umluft backen. Die Brownies danach herausnehmen und abkühlen lassen.

Step 2: Die Dekoration

Jetzt wird’s bunt: Für die Deko die weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Anschließend mit der pinken Lebensmittelfarbe färben und auf den Brownies verteilen. Hier könnt ihr euch kreativ austoben! Die Brownies nochmals gut auskühlen lassen, in 9 Stücke schneide und in diesen himmlischen Schokotraum hineinbeißen!


Damit gelingt´s:

Brownie Backform

So einfach backst du saftige Brownies

  • 1x Brownie Backform
  • Innenbeschichtung: ILAG Special in silber-grau mit sehr guten Antihafteigenschaften
  • Außenbeschichtung: spezieller Twist Effekt Frozen Rose (Exklusive Edition für Zenker)
  • Reinigung: leichte Reinigung per Handwäsche
  • Hitzebeständigkeit: bis 230°C
  • Produktion: Made in Germany
  • Garantie: 5 Jahre
  • Maße: ca.270 x 260 x 50mm
  • Verpackung: trendige Tragetasche
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                Julia

                Backheldin Julia hat so einige Talente: Die 21-jährige Stundentin des Eventmanagement kocht gerne, liebt es zu reisen, ist fotografiebegeistert und sogar Shoppingqueen. Aber am tollsten finden wir natürlich ihre Liebe zum Backen und sind restlos begeistert von ihrem Rezept!

                Schön, dass es dir schmeckt!
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