ca. 90 min / Backzeit: 45 min
Emoji Cake
Smiley-Kuchen für alle!
Zutaten:
Step 1: Der Teig
- 200 g weiche Butter
- 180 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 30 g Speisestärke
- 1Pck. Backpulver
- ¼ TL Salz
- 150 g Natur-Joghurt
- 100 g Schokoladenraspel
Step 2: Topping
- 250 g gelbe Cake-Pop-Glasur oder Candy Melts (Alternativ: 250g Puderzucker mit Wasser auflösen und mit gelber Lebensmittelfarbe einfärben)
- 50 g schwarzes Fondant
- 20 g rotes Fondant
Step 1: Der Teig
- 200 g weiche Butter
- 180 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 30 g Speisestärke
- 1Pck. Backpulver
- ¼ TL Salz
- 150 g Natur-Joghurt
- 100 g Schokoladenraspel
Step 2: Topping
- 250 g gelbe Cake-Pop-Glasur oder Candy Melts (Alternativ: 250g Puderzucker mit Wasser auflösen und mit gelber Lebensmittelfarbe einfärben)
- 50 g schwarzes Fondant
- 20 g rotes Fondant
Zubereitung:
Vorbereitung
Backheldinnen heizen den Backofen auf 175° C Ober- und Unterhitze vor, fetten die Motivspringform ein und bestreuen sie mit Mehl.
Step 1: Der Teig
Los geht´s: Butter und Zucker in einer Schale schaumig schlagen und die Eier einzeln gut einrühren. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz sieben und mit dem Joghurt dazugeben. Jetzt gibst du deinen Teig in die vorbereitete Springform und backst das Ganze auf mittlerer Schiene 45 Minuten. Nach dem Herausnehmen für 10 Minuten kühlen lassen, damit du die Springform entfernen kannst.
Step 2: Topping
Kuchen abgekühlt? Jetzt geht´s an das Verzieren. Schmelze die gelbe Cake-Pop-Glasur z.B. in unserem Schmelztopf und übergieße dein Backwerk großzügig und gleichmäßig damit. Lass das Ganze wieder gut trocknen.
Tipp:
Kuchengitter und Backpapier verwenden, dann landet keine Glasur auf der Küchenplatte.
Dank den reliefartigen Erhebungen durch unsere Motivbackform sieht man jetzt schon ein schönes Kuchengesicht.
Du kannst aber auch mit den beiden Fondants noch schwarze Augen und Mund sowie eine Zunge auf dein Kuchengesicht zaubern.
Damit gelingt´s:
Springform mit Motivböden
Die perfekte Form für schnelle Motiv-Kuchen
- 1x Springform mit 2 Motivböden: Doppelherz & lachendes Gesicht
- Innenbeschichtung: ILAG Special in silber-grau mit sehr guten Antihafteigenschaften
- Außenbeschichtung: spezieller Twist Effekt Frozen Rose (Exklusive Edition für Zenker)
- Reinigung: leichte Reinigung per Handwäsche
- Hitzebeständigkeit: bis 230°C
- Produktion: Made in Germany
- Garantie: 5 Jahre
- Maße: ca.Ø260 x 65mm
- Verpackung: trendige Tragetasche
